Onnellisten mehiläisten hunaja syntyy maaseudun maisemissa Ahvenharjun tilalla, Vihtijärven kylällä, Vihdin kunnassa. Täällä mehiläiset saavat elää rauhallisessa ja puhtaassa ympäristössä. Ahvenharjun Tosi Magee Juttu on huolella tuotettu hunaja, jossa maistuu rakkaus luontoa ja elämää kohtaan.
Onnellisten mehiläisten hunajaa
Kaikki pesämme sijaitsevat Vihdissä Vihtijärven kylässä. Pesiä on tällä hetkellä yhdeksän ja tarhoja kaksi. Pesissä asustaa kesällä lähes 400 000 mehiläistä. Talvella mehiläiset elävät pienemmissä, noin 10 000 yksilön yhteiskunnissa. Yhtä pesää hallitsee ja ohjaa kuningatar eli emo. Se munii tuhansia munia kesässä ja niistä syntyy työläisiä ja kuhnureita.
Kiinnostus mehiläisiin oli kytenyt mielessäni jo useamman vuoden. Joskus oli ollut ystävien kanssa puhetta hunajasta ja mehiläistarhauksen aloittamisesta. Se ei kuitenkaan vielä riittänyt mehiläisten hankintaan. Vasta kun eräs entinen työkaverini kertoi käyvänsä mehiläistarhaajan kurssia ja hankkivansa mehiläispesiä Vantaalle omakotitalotaajamaan, innostukseni heräsi. Lähtökohtanihan mehiläisten hoitamiseen ovat vähintäänkin yhtä hyvät täällä Vihtijärvellä kuin ystävälläni pääkaupunkiseudulla.
Tosi Magee tarina
Tosi Mageet reseptit
Hunaja on oiva tapa antaa ruokiin ja leivonnaisiin lisää makua. Pienikin määrä hunajaa antaa aivan uuden makuelämyksen arkisiinkin annoksiin. Kokeile rohkeasti! Hunajaa voi käyttää myös säilöntään sokerin asemasta.
Ahvenharjun Hunaja
Sari Ahvenharju
Puh: 050 4669381
[email protected]
Kauriinpolku 27
03790 Vihtijärvi